Фермеры отказываются от гречки: угроза для рынка и цен

Украинские аграрии все чаще отказываются от выращивания гречки. Они выбирают более прибыльные культуры из-за низкой рентабельности.

Причины отказа

Производство гречки остается малорентабельным прежде всего из-за последствий полномасштабной войны. Дополнительное давление создает рост стоимости топлива, логистики и электроэнергии, а также ограниченный доступ к кредитам и недостаточная государственная поддержка. В таких условиях фермеры закономерно переориентируются на культуры с более высоким доходом, отметил директор департамента Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Алексей Пинчук.

Что нужно для восстановления

Решить проблему только за счет бюджетных дотаций не удастся. Регулярное субсидирование делает отрасль зависимой от поддержки и снижает способность развиваться самостоятельно. Вместо этого нужна долгосрочная стратегия. Она должна предусматривать четкие механизмы поддержки производителей, развитие внутреннего потребления, продвижение продукции на экспорт и создание условий, при которых выращивание гречки снова станет выгодным.